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Cocktails: Über 1000 Drinks mit und ohne Alkohol - Erweiterte Neuausgabe des Standardwerks, by Franz Brandl
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Über den Autor und weitere Mitwirkende
Franz Brandl ist einer der ersten offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde „Harry‘s New York Bar“ und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant „Aubergine“. Er ist maßgeblich am Entstehen der jüngsten Cocktailära beteiligt, zugleich ist Franz Brandl Autor mehrerer sehr erfolgreicher Bücher, die mit Silber- und Goldmedaillen der „Gastronomischen Akademie Deutschlands“ ausgezeichnet wurden. Für das Buch „Cocktails hoch 3“ erhielt er den Gourmand World Cookbook Award.
Produktinformation
Gebundene Ausgabe: 272 Seiten
Verlag: Südwest Verlag; Auflage: 2 (23. April 2018)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3517096865
ISBN-13: 978-3517096865
Größe und/oder Gewicht:
21,2 x 2,7 x 28,4 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
4.8 von 5 Sternen
18 Kundenrezensionen
Amazon Bestseller-Rang:
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Aus Neugierde bestellten wir dieses Buch mit den Cocktail-Rezepten und wurden nicht enttäuscht. Neben den zahlreichen Rezepten gibt es auch sehr viele Hintergrundinformationen und Empfehlungen. So konnten wir mit den richtigen Zutaten gleich fantastische und schmackhafte Cocktails zubereiten. Es wird alles erklärt - damit kann man sich und auch seinen Gästen ordentlich leckere Drinks servieren. Da kann eigentlich nichts schiefgehen. Wir sind begeistert und auf jeden Fall auch etwas schlauer in einigen Punkten. Klarer Kauftipp!
Ich bin noch ganz neu was das mixen von Cocktails angeht. Daher war ich am Anfang sehr skeptisch. AaaaabbbeeeetrrDieses Buch ist der absolute Hammer. Es steht alles darin und beantwortet auch sämtliche Fragen. Ich würde es immer wieder kaufen. Bin mega begeistert. Mix mir heute Abend meinen ersten Cocktail ;).Versand war schnell. Absolute Kaufempfehlung
Ich trinke gerne mal ab und zu einen Cocktail. Leider ist das in einer Bar immer ein teures Vergnügen. Was liegt da näher, als sich selbst zu Hause eine kleine Bar einzurichten und so für sich selbst oder seine Gäste schöne Cocktails zuzubereiten, die man dann auch noch ganz nach eigenen Wünschen variieren kann.Da ich nur wenig Ahnung von dem Thema hatte, habe ich mir vor einigem Monaten dieses Buch zugelegt. Es ist eine echte Offenbarung für alle, die sich näher mit dem schönen Thema "Cocktails" beschäftigen wollen. Detailreich erklärt, sehr schön bebildert und natürlich mit jede Menge Rezepten. Perfekt für Einsteiger, aber auch für Fortgeschrittene zum Nachblättern.Trotz der über 1000 Rezepte ist das Buch sehr übersichtlich, da es nach den verschiedenen Spirituosen aufgeteilt. Zudem gibt es auch jede Menge Rezepte für Cocktails ohne Alkohol. Sehr schön ist die Idee mit den "Top-20-Drinks". So kann man wunderbar in das Thema einsteigen und ausprobieren, was einem schmeckt und von da aus sich dann näher mit den jeweiligen Bereiche befassen.Das Buch lässt so kaum Wünsche offen - wünschenswert wären nur noch mehr Querverweise auf ähnliche Cocktails (da die Cocktails nach Spirituosen aufgeteilt sind findet man Varianten eines Cocktails an ganz unterschiedlichen Stellen im Buch).Habe inzwischen selbst Dutzende Cocktails aus dem Buch zubereitet und kann nur sagen: Klare Kaufempfehlung.
Das Buch ist hochwertig und toll aufgemacht - keine Kritikpunkte! Ich werrde mich langsam durch die 1000 Rezepte durchmixen - war auch der Grund für die Bestellung eines Boston Shakers - der nächste Sommer kann kommen.
Ein ansprechend gestaltetes Buch mit sehr vielen einfachen Rezepten zum Ausprobieren. Schön finde ich die Warenkunde (Vorstellen von wichtigen Alkoholen zum Mixen) mit Beispielen des Einsatzes.
Alles in Ordnung super schnell geliefertjedoch ist es für manche Cocktails schlecht beschrieben ins Deutsche . Müßte in Klammern dahinter richtig ausgeschrieben sein.
Ich bin absoluter Cocktail-Anfänger, aber dieses Buch ist einfach klasse!Jede Menge toller Rezepte, alles schön erklärt. Auch sehr viele leckere Sommerdrinks, Bowles, Infos zu den verschiedenen Getränken. Bin sehr sehr zufrieden!
Das Buch an sich ist super, aber der Zustand in dem ich es (Neuware) bekommen und ausgepackt habe ist inakzeptabel!
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